In diesem Workshop lernt ihr die moderne Lebensmittelanalytik mit instrumentellen Methoden kennen und erhaltet Einblicke in die aktuelle Forschung im Bereich der Lebensmittelbiotechnologie.
Neugierig? Dann taucht mit uns in die molekulare Welt der Pilze ein und entdeckt ihr Potenzial für die Zukunft!
Foto: Judith Delius